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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Tournesol
★ 4.0(1 avis)Restaurant
élégantadapté aux repas d'affairesclassique
L'ambiance
Le Tournesol est l'endroit où vous trouverez une cuisine française sérieuse sans prétention. Le chef Thierry Chauvel, qui a côtoyé des légendes comme Bocuse et Guy Savoy, maintient la cuisine au sommet avec des classiques parfaitement exécutés — du turban de sole au cassoulet de canard. La salle de restaurant inspirée de la Provence se remplit à l'heure du déjeuner avec les cadres de La Défense, mais le soir venu, elle s'apaise pour devenir plus intime, tandis que la cuisine reste d'un niveau exceptionnel.
Incontournables
- •Le parcours du chef Thierry Chauvel
- •Turban de sole aux petits pois
- •Cassolette de canard mulard
- •Soufflé à l'orange
Idéal pour
déjeuners d'affairesdîners d'occasion spécialeamateurs de cuisine française classique
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
La cuisine française classique faite comme il faut
Le Tournesol se distingue à Courbevoie par son engagement authentique envers la cuisine française classique. Le chef Thierry Chauvel apporte des credentials sérieux en cuisine—ayant travaillé avec des légendes Michelin comme Paul Bocuse et Guy Savoy—et cela se voit dans chaque plat. Le turban de sole aux petits pois et la cassolette de canard mulard sont des choix phares qui prouvent que la cuisine traditionnelle peut rester excitante. Le soufflé à l'orange est un incontournable en dessert si vous avez de la place.
L'ambiance change joliment entre déjeuner et dîner. À midi, vous y trouverez un lieu animé par des professionnels des tours voisines de La Défense, ce qui en fait un choix solide pour les réunions d'affaires. En soirée, la foule se raréfie et l'espace devient plus intime tout en conservant son décor élégant aux accents provençaux. Le service est professionnel et attentionné sans être guindé.
Ce n'est pas un endroit où vous irez chaque semaine—c'est une destination culinaire—mais quand vous voulez impressionner ou vous offrir des classiques français bien exécutés, Le Tournesol livre. Le prix reflète la qualité, et l'expérience est constamment bonne. Réservez juste, surtout pour le déjeuner quand le restaurant se remplit vite.