
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Tournant est votre bistro de quartier de prédilection à Ixelles, où une cuisine honnête et de saison rencontre une liste soigneusement sélectionnée de vins naturels. Depuis 2012, cet endroit sert une généreuse et savoureuse cuisine de bistro qui change au gré du marché — pensez à un riche navarin d'agneau, des plats de légumes créatifs comme des poireaux à la crème de miso, et des noix de Saint-Jacques qui chantent. La reconnaissance Bib Gourmand Michelin et le score Gault&Millau 13/20 ne sont pas de simples badges ; ce sont la preuve que vous obtenez une qualité sérieuse sans prétention ni prix exorbitant.
Bistro honnête avec vin et saveurs sérieux
Le Tournant, c'est ce genre d'adresse de quartier qu'on adore : où les habitués connaissent le personnel par son prénom et où la cuisine ne déçoit jamais. La cuisine tient la promesse d'une bistroterie généreuse et sincère, avec des produits de saison mis en valeur dans des plats comme les poireaux au miso ou le navarin d'agneau qui réchauffe le cœur. Ce qui fait vraiment la différence, c'est la carte des vins naturels : le sommelier connaît son sujet sur le bout des doigts et saura vous conseiller une bouteille qui s'accorde parfaitement avec votre repas, sans vous ruiner.
L'ambiance est chaleureuse et décontractée, avec un éclairage tamisé, des tables bondées et ces rires qui s'échappent dans la rue. Locaux, couples et groupes se mélangent naturellement ici. La mention Bib Gourmand du Guide Michelin est amplement méritée : vous obtenez une cuisine de qualité restaurant à des prix de bistro. Pas de service guindé ni de nappes blanches ici ; vous venez pour bien manger, bien boire et repartir le ventre plein et le sourire aux lèvres.