
Photo prise par un curator City Insiders.
Une brasserie belge sans chichis qui fait exactement ce qu'une brasserie doit faire — des assiettes généreuses de carbonnades à la bière, de vol-au-vent et de moules-frites, le tout arrosé de bière belge correctement tirée. Près de la Place Jourdan dans le Quartier Européen, elle se remplit de locaux et de travailleurs de l'UE les soirs de semaine qui viennent pour la cuisine honnête et l'atmosphère chaleureuse et animée plutôt que pour quelque chose de sophistiqué. Optez pour les carbonnades préparées avec du bœuf Dierendonck et restez pour la Chouffe.
Une brasserie qui fait bien ce qu'une brasserie doit faire — carbonnades à la bière, vol-au-vent et Chouffe bien servie, près de la Place Jourdan.
Réservez à l'avance pour les soirs de semaine — elle se remplit vite avec les travailleurs du Quartier Européen, et la terrasse d'été se remplit rapidement.
C'est l'endroit parfait pour un repas belge sans chichis près de la place Jourdan. La carte mise tout sur les classiques : carbonnades à la bière au bœuf Dierendonck, vol-au-vent, moules-frites, et même des pâtes pour ceux qui n'ont pas envie de faire dans le belge. La carbonnade est la vraie star — tendre, savoureuse, bien nappée, servie avec des frites maison comme il faut. Les portions sont généreuses, les prix restent corrects pour le quartier, et tout arrive chaud et rapidement.
Côté bière, c'est du sérieux. Pils à la pression, Chouffe, Vedett Blanche, et des suggestions qui changent — toujours servies à la bonne température, dans le bon verre. Le personnel s'y connaît et vous oriente sans problème. L'ambiance est chaleureuse et animée, surtout en soirée en semaine quand les locaux et les gens du quartier européen s'installent. La terrasse est agréable l'été, mais ça se remplit vite.
Ce n'est pas de la gastronomie — c'est une brasserie qui fait ce qu'une brasserie doit faire, et c'est exactement pour ça qu'on y revient. Avec près de 1 700 avis Google à 4,1 de moyenne, le constat est clair : une adresse fiable et conviviale pour manger belge et boire une bonne pinte. Ne réfléchissez pas trop — prenez les carbonnades et une Chouffe, et c'est réglé.