
« S'il existe à Paris un lieu exercé dans l'art de plaire, on peut imaginer que c'est la Butte Montmartre. En témoigne la fascination qu'elle a exercé sur tous les peintres mondialement connus qui l'ont fréquenté.<br /> C'est là que nous avons choisi de transformer un bar banal en restaurant cosy, à la décoration extravagante, abondamment fleuri, induisant un dépaysement, permettant à nos clients un petit voyage hors du temps. L'évocation de la vie du peintre "Francisque Poulbot" renforçant cette démarche.<br /> Nous vous y réservons le meilleur accueil, faisant nous-mêmes les efforts nécessaires à l'éviction de tout grincheux, pisse-froids et autres ronchons, et vous assurant le meilleur séjour en nos murs. »
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