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Le Mirza
★ 4.0(1 avis)Restaurant
néo-rétrofestifclientèle locale
L'ambiance
Le Mirza est ce lieu rare où l'on vient pour un verre après le travail et où l'on finit par rester jusqu'au dernier service. Situé près du marché Talensac, ce bistro néo-rétro avec ses sols en carreaux cassés et son comptoir en Formica propose de petites assiettes créatives qui touchent juste — du pain plat garni de champignons et de kimchi à l'étonnante tarte tatin aux échalotes avec crème au miso. La carte des vins se concentre sur des bouteilles naturelles et locales qui s'accordent parfaitement avec l'énergie rock 'n' roll des lieux.
Incontournables
- •chips maison
- •sélection de vins naturels
- •petites assiettes créatives
- •tarte tatin aux échalotes avec miso
Idéal pour
afterworkdîners de groupetard le soir
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Ambiances néo-rétro et petites assiettes créatives
Le Mirza a su se créer une place bien à lui dans la scène culinaire nantaise. L'ambiance néo-rétro—avec ses carrelages en cassons, son comptoir en Formica et ses chaises palmette—crée une atmosphère à la fois nostalgique et fraîche. C'est au niveau des plats que l'équipe de Maxime Delalande et Julien Moniz montre vraiment son talent : de petites assiettes à partager, créatives et bien assaisonnées. Le flatbread aux champignons et kimchi, recouvert de tomme fumée, en est un parfait exemple—des ingrédients simples, des saveurs audacieuses, sans chichi.
La carte des vins mérite une mention spéciale. François Rouillé a sélectionné des vins naturels et locaux qui s'accordent parfaitement avec la nourriture. Vous y trouverez des vins de melon nantais, du Grolleau angevin, et des bières artisanales locales en pression. Les prix sont raisonnables aussi—les assiettes vont de 7 à 20 euros, ce qui rend le lieu accessible aussi bien pour une pause rapide que pour une soirée plus longue.
Mon seul bémol : l'endroit se remplit vite. Si vous voulez un siège au comptoir (là où tout se passe), arrivez tôt ou très tard. Les chips maison à elles seules valent le déplacement, mais la vraie magie opère quand vous commandez plusieurs assiettes à partager et que la conversation s'enchaîne. C'est devenu un endroit de prédilection pour les Nantais qui veulent de la bonne cuisine sans la prétention.