
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Marguerite 1606 est le genre d'endroit qui ressemble à un jardin secret niché à Issy-les-Moulineaux. Situé au sein du Domaine de la Reine Margot, ce restaurant fait entrer l'extérieur à l'intérieur avec ses matériaux minéraux, ses textures chaleureuses et une cuisine ouverte où vous pouvez regarder les chefs préparer des plats saisonniers à base de légumes. L'ambiance est chic-champêtre sans effort — assez calme pour les déjeuners d'affaires mais juste assez animée pour les verres du soir avec de la musique live. Leur bouchée à la reine signature reçoit une touche moderne selon la saison, et si vous y êtes en été, ne manquez pas le stand de sorbets sur la terrasse.
Une oasis de jardin avec un sérieux talent culinaire
Le Marguerite 1606 est une pépite à Issy-les-Moulineaux, un endroit qui allie avec brio cuisine de qualité et ambiance détendue. La cuisine ouverte permet de voir les chefs à l'œuvre, ce qui donne une touche théâtrale sans être prétentieux. J'adore leur approche saisonnière : le menu change selon les produits frais, donc on découvre toujours quelque chose de nouveau. La bouchée à la reine est incontournable ; une version revisitée avec des légumes de saison qui la rendent moderne et gourmande.
L'espace est magnifique, avec des textures minérales et du bois chaleureux qui créent une ambiance à la fois élégante et accueillante. Ce n'est ni bruyant ni bondé, parfait pour un déjeuner d'affaires ou un dîner tranquille entre amis. En été, la terrasse prend vie avec le stand de sorbets, une touche fraîche et rafraîchissante. Le soir, la musique live ajoute une petite touche d'animation sans jamais gêner la conversation.