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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Limonadier
★ 4.0(1 avis)Restaurant
créatifrustiqueclientèle locale
L'ambiance
Perché en haut de La Croix-Rousse, Le Limonadier est un café centenaire réinventé en l'une des destinations culinaires les plus passionnantes de Lyon. À l'étage, le chef mexicain Jorge Lara propose une carte créative et axée sur les végétaux, où règnent la précision et la saisonnalité — pensez aux légumes grillés à la flamme, aux condiments fermentés maison et aux produits bio de Courzieu tout proche. Le bar en rez-de-chaussée offre une expérience plus décontractée, à la manière des tapas, parfaite pour siroter des vins biodynamiques tout en grignotant des frites de polenta ou de la focaccia à l'ail.
Incontournables
- •menu dégustation axé sur les végétaux
- •condiments fermentés maison
- •frites de polenta bio
- •carte des vins biodynamiques
Idéal pour
soirée en amoureuxexploration gastronomiquedîners en petit groupe
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Restauration créative à dominante végétale à La Croix-Rousse
Le Limonadier est une pépite dans le paysage culinaire lyonnais en pleine mutation, surtout pour les amateurs de cuisine réfléchie et audacieuse. Le chef mexicain Jorge Lara propose en haut une carte courte et saisonnière, centrée sur les légumes et la fermentation. Les plats semblent simples, mais leur exécution est précise et les saveurs marquent. Les frites de polenta au miel et citron, ou la patate douce rôtie avec feta et noisettes, sont des incontournables du bar. En haut, les assiettes principales demandent à être savourées lentement.
L’ambiance du bar en bas est plus détendue, parfaite pour un apéritif ou un repas rapide entre amis. Les tapas se partagent facilement et sont délicieuses, et le personnel est accueillant sans être envahissant. Les réservations sont fortement conseillées, surtout le week-end. Ce n’est pas l’endroit pour une soirée bruyante, mais c’est idéal pour une soirée où la cuisine parle pour vous.