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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Flagey
★ 4.0(1 avis)Bar
cosyinstagrammabledécontracté
L'ambiance
Le Flagey au 314 Chaussée d'Ixelles est votre adresse de prédilection dans le quartier Flagey pour un brunch détendu ou un verre en toute décontraction. L'espace s'est transformé en ce que les locaux appellent Mondday, célèbre pour ces pancakes moelleux dignes d'Instagram qui tiennent vraiment leurs promesses. C'est le genre d'endroit où vous trouverez de jeunes professionnels et des étudiants qui se mêlent autour d'un café et de créations de pancakes inventives, le tout dans un cadre chaleureux et instagrammable qui ressemble plus à la cuisine d'un ami qu'à un établissement commercial.
Incontournables
- •pancakes moelleux
- •créativité des garnitures
- •ambiance chaleureuse
- •café de qualité
Idéal pour
brunchrencontres décontractéescafé en solo
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Un excellent endroit pour le brunch avec une véritable personnalité
Le Flagey (aussi appelé Mondday) s'est imposé comme une bonne adresse dans le quartier Flagey. Les fluffy pancakes sont vraiment impressionnants : légers, aériens, servis avec des toppings qui montrent une vraie créativité plutôt que de simplement saupoudrer du sucre. L'ambiance trouve un bon équilibre entre tendance et confortable, ce qui permet de traîner facilement après un second café ou d'étendre votre brunch en rencontre en fin d'après-midi.
Ce n'est pas parfait – le service peut ralentir aux heures de pointe du brunch, et la popularité signifie qu'il faudra peut-être attendre une table le week-end. Mais pour un spot de brunch de qualité qui se sent plus authentique que les pièges à touristes habituels, cet endroit livre. Le café est solide, les portions sont généreuses, et l'ambiance donne envie de revenir.