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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Dillens
★ 4.0(1 avis)Bar
décontractélocalterrasse
L'ambiance
Le Dillens est le genre de bar de quartier qui semble faire partie de Saint-Gilles depuis toujours, même s'il n'existe que depuis 2013. Cette grande terrasse ombragée par les arbres a insufflé une nouvelle vie à la Place Julien Dillens, et à l'intérieur, vous trouverez des assiettes vintage, de vieilles carreaux verts qui pointent le bout de leur nez depuis les murs en briques rouges, et des lanternes qui font briller l'endroit la nuit. C'est l'endroit idéal pour prendre un café le matin, bruncher avec des frites de patates douces et trois dips à la mayonnaise, ou prendre un verre le soir entre amis tout en dégustant des vins naturels et des bières artisanales belges. Le menu change au fil des saisons, ce qui rend les choses intéressantes — pensez à une shakshuka maison, du gravlax de bœuf, et des fromages de Julien Hazard. C'est multiculturel, décontracté, et reflète le véritable esprit brusseleir. Que vous travailliez sur votre ordinateur portable pendant la journée ou que vous retrouviez des amis le week-end, Le Dillens se sent comme à la maison.
Incontournables
- •frites de patates douces avec trois mayonnaises
- •menu maison saisonnier
- •vins naturels et bières artisanales belges
- •terrasse ombragée par les arbres
Idéal pour
brunchverres décontractés entre amistravailler pendant la journée
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
Un favori du quartier avec une superbe terrasse
Le Dillens est un bar de quartier qui est devenu un incontournable de Saint-Gilles. La terrasse sous les arbres est le point fort, parfaite pour les après-midis ensoleillés ou les verres entre amis le soir. À l’intérieur, le décor vintage avec les vieilles tuiles et les lanternes lui donne un charme authentique et chaleureux. La carte est saisonnière et faite maison, donc vous ne savez jamais exactement ce que vous allez avoir, mais c’est toujours de qualité : essayez les frites de patates douces avec trois mayonnaises, la shakshouka ou le gravlax de bœuf pour le brunch.
La carte des boissons est solide, avec des vins naturels de Titulus et des bières artisanales belges. Ce n’est pas très chic, mais c’est authentique et accueillant. Que vous preniez un café le matin, que vous travailliez sur votre ordinateur pendant la journée ou que vous rencontriez des amis pour un verre le soir, Le Dillens donne l’impression d’être un endroit où les locaux se réunissent vraiment. C’est multiculturel, détendu et reflète l’esprit vrai du quartier.