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Le Colimaçon
★ 4.0(1 avis)Restaurant
intimeconvivialcosy
L'ambiance
Une institution du Marais depuis 1993, Le Colimaçon propose une cuisine française bistronomique qui vous rappelle pourquoi Paris a forgé sa réputation culinaire. Murs en pierre, tables intimes et une carte conçue pour partager — pensez au foie gras au sel avec chutney de figues, des viandes de grande qualité du Sud Ouest, et des plats traditionnels au cœur mais modernes dans l'exécution. Venez dîner n'importe quel soir (ouverts tous les soirs ainsi que le dimanche midi), et ne sautez pas les assiettes à partager — c'est toute la philosophie ici.
Pourquoi y aller
Un incontournable du Marais depuis 1993 servant une bistronomie française à partager avec le charme des murs en pierre et des viandes du Sud Ouest qui obtiennent une note de 4.9 sur des milliers d'avis.
Les points forts
assiettes à partagermurs en pierrefoie grasviandes du Sud Ouest
Avant d'y aller
Réservez à l'avance pour les dîners du week-end — la salle est petite et intime, et les tables se remplissent vite, surtout les vendredis et samedis soirs.
Incontournables
- •Foie gras de canard au sel
- •Assiettes à partager
- •Viandes de grande qualité du Sud Ouest
- •Cuisine française traditionnelle revisitée
Idéal pour
dîner en amoureuxdîner entre amisdéjeuner du dimanche
1 avis
City InsidersRédaction8 juillet 2026
Le Colimaçon, c'est une institution du Marais depuis 1993, et franchement, ça se comprend. Ici, on fait de la bistronomie française comme on l'aime : tout est fait maison, les produits sont frais, et la cuisine traditionnelle se réinvente avec justesse sans tomber dans le gadget. Le concept tourne autour du partage — les assiettes arrivent pour être goûtées par tout le monde, et c'est exactement comme ça qu'il faut l'aborder. Le foie gras de canard au sel en chemise de poivre, avec son chutney de figues, est incontournable. Les viandes viennent du Sud Ouest (ferme du Clos Saint Sozy), et ça se sent dans l'assiette.
La salle a tout le charme du Marais : murs en pierre, tables intimes, une ambiance où on se pose et on prend le temps. C'est petit, ce qui participe à l'atmosphère, mais ça veut dire qu'il faut réserver, surtout le week-end. Le service est chaleureux, et le sommelier sait de quoi il parle — demandez le Sauternes avec le foie gras, c'est parfait. Ouvert tous les soirs plus le dimanche midi, ce qui est plutôt rare dans le quartier.
Ce n'est pas le resto le moins cher du Marais, c'est clair. Mais on paie pour des produits qui sont franchement au-dessus du lot et une cuisine qui ne déçoit pas — plus de 1 000 avis sur TripAdvisor à 4,5/5 et un 4,9 sur RestaurantGuru, ça n'arrive pas par hasard. Pour un dîner français qui sort de l'ordinaire sans être guindé, c'est une adresse qui tient toutes ses promesses.