Le Burlingue est un bistrot moderne sur le Boulevard Victor Hugo devenu une adresse incontournable pour les habitants de Clichy qui veulent une cuisine maison généreuse sans devoir traverser Paris. La grande terrasse ensoleillée est l'attraction principale pendant les mois les plus chauds, et la cuisine prend très au sérieux sa cuisine de saison — ils vous le diront eux-mêmes, ils épluchent, blanchissent, saisissent et émulsionnent tout sur place. Le lieu fait aussi office d'espace événementiel avec des concerts live et des retransmissions sportives, l'ambiance change donc selon le moment où vous arrivez.
Une cuisine maison généreuse, une grande terrasse ensoleillée et des concerts live réguliers font de Le Burlingue le spot de quartier polyvalent auquel les habitants de Clichy reviennent toujours.
Arrivez tôt les soirs de concert ou de match — le lieu se remplit vite et les meilleures places en terrasse partent rapidement.
Le Burlingue, c'est le bistrot de quartier version moderne, posé sur le boulevard Victor Hugo à deux pas de la Porte de Clichy. La terrasse est grande et bien exposée — c'est là qu'il faut s'installer dès que le soleil pointe le bout de son nez. La cuisine est faite maison, de saison, et les portions sont généreuses : les avis Google (4,5/5 avec près de 600 avis) le confirment, le service est soigné et les assiettes ne font pas semblant. À environ 20€ le repas, le rapport qualité-prix tient la route.
Ce qui distingue Le Burlingue d'un simple resto de quartier, c'est sa dimension lieu de vie. Il y a des concerts, des retransmissions de matchs (les soirées Coupe du Monde ont fait le plein), et la salle peut accueillir jusqu'à 130 personnes pour des événements privés. C'est l'endroit idéal pour un anniversaire entre potes dans une ambiance vraiment conviviale — on n'est pas dans le gastro silencieux, on est dans le bistrot qui vit.
Côté assiette, c'est du bistro français sans chichis : des produits de saison, des légumes épluchés sur place, des plats qui changent au fil de l'année. Venez déjeuner en terrasse les jours de beau temps, ramener des amis le soir, ou profiter d'un concert. Prévoyez d'arriver tôt les soirs d'événement, ça remplit vite.