
Photo prise par un curator City Insiders.
Le Bouchon des Filles est le genre d'endroit où vous aurez l'impression d'avoir découvert un secret transmis de génération en génération par les gastronomes lyonnais. Tenu par Isabelle et Laura, deux anciennes serveuses qui souhaitaient maintenir la tradition vivante mais avec une touche plus légère, cet établissement propose des quenelles maison, de la véritable andouillette et d'autres classiques lyonnais sans la lourdeur. C'est simple, convivial et sans prétention — exactement ce que devrait être un bouchon.
Honnête, Copieux et Authentiquement Lyonnais
Le Bouchon des Filles est un vrai bouchon lyonnais, sans chichi ni prétention. Ici, on vous sert de la vraie cuisine de maison : quenelles de rouget maison, andouillette authentique, et tous les classiques de la gastronomie lyonnaise, mais avec une touche plus légère. Le menu fixe à 32€ est un excellent rapport qualité-prix, avec une entrée, un plat au choix et un dessert. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, même si la salle peut devenir étroite aux heures de pointe.
Le vrai plus, c’est que les propriétaires, Isabelle et Laura, sont d’anciennes serveuses de bouchons qui ont voulu perpétuer la tradition tout en modernisant un peu les recettes. C’est simple, honnête et profondément ancré dans l’identité culinaire de Lyon. Si vous cherchez un endroit qui a l’air d’exister depuis des décennies (même s’il n’a que 14 ans), voilà où il faut aller.