
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans un coin verdoyant de Launceston Place, Sartoria apporte une restauration de jour inspirée de Milan dans l'une des rues les plus charmantes de Kensington. L'espace célèbre la couture avec des photos d'atelier encadrées et des mannequins de couture, créant une atmosphère sophistiquée mais accueillante, parfaite pour observer les passants depuis votre petite table. Bien qu'il porte l'héritage de l'ancien Launceston Place étoilé au guide Michelin, ce projet de Terence Conran forge sa propre identité avec une cuisine italienne raffinée qui semble à la fois spéciale et accessible.
Élégant dîner à Kensington avec une touche milanaise
Sartoria Launceston Place s'inscrit parfaitement dans le charme discret de Kensington. L'intérieur, inspiré par l'art de la tailleur, affiche des photos d'ateliers de couture et quelques mannequins de tailleur, créant une ambiance raffinée mais accueillante. Nous avons eu la chance d'être installés à une table d'angle un jeudi soir pluvieux et avons passé la soirée à observer les habitants bien habillés du quartier, y compris un poodle dans sa poussette, ce qui est tout à fait typique de la région.
La cuisine italienne est soignée et fidèle à l'esprit milanais. Le tartare de bœuf, servi avec son pain au levain infusé à l'huile d'olive, était exceptionnel. Le service était chaleureux et attentif, sans être intrusif. Le menu toute la journée permet de venir pour un café rapide ou un dîner complet. Ce n'est pas une révolution culinaire comme son prédécesseur étoilé, mais c'est une valeur sûre qui s'intègre bien au quartier.
Pour les amateurs de cuisine italienne authentique, c'est une adresse à découvrir. Les prix sont dans la fourchette moyenne-haute de South Kensington, et même si vous ne trouverez pas l'innovation d'un temple Michelin, vous obtiendrez une qualité constante dans un cadre qui semble vraiment local plutôt que touristique.