
Photo prise par un curator City Insiders.
Latymers est l'adresse incontournable à Hammersmith pour une véritable expérience de pub avec une touche thaïlandaise sérieuse. Vous y trouverez des plats thaïlandais authentiques et audacieux comme le bœuf Weeping Tiger et le Green Curry, servis dans un cadre détendu et élégant qui ressemble plus au salon d'un habitant qu'à un piège à touristes. L'ambiance est cool sans effort — parfait pour un verre détendu après le travail ou un dîner riche en saveurs entre amis, tout en profitant de l'une des meilleures sélections de bières de Hammersmith. Connu pour son histoire de 50e anniversaire (autrefois le Red Cow où AC/DC a fait vibrer la foule), ce pub Fuller's équilibre tradition et confort moderne. Passez votre chemin devant les plats de pub génériques et plongez directement dans la carte thaïlandaise — Pad Thai, crevettes Panang et currys épicés qui trouvent le ton juste sans être écrasants.
Latymers est devenu l'un des repaires locaux les plus fiables de Hammersmith, offrant une combinaison rare de vibe pub classique et de vraie cuisine thaïe. L'intérieur est stylé sans être prétentieux, avec des sièges confortables qui invitent à traîner un peu plus longtemps autour d'une bière. Ce qui le distingue vraiment, c'est la cuisine : des plats comme le Weeping Tiger beef ou le curry vert sont audacieux, parfumés et clairement préparés avec soin, pas juste jetés sur un menu pour faire joli.
Le service est généralement amical et efficace, même si j'ai entendu des avis mitigés sur les serveurs thaïs parfois un peu brusques les soirs de pointe. Néanmoins, l'ambiance globale est chaleureuse et accueillante, surtout si vous êtes du quartier et cherchez un endroit qui ressemble à une seconde maison. Les nuits de tribute AC/DC sont un clin d'œil amusant à l'histoire du pub (c'était autrefois le Red Cow), ajoutant une touche de rock'n'roll à une réputation déjà solide.
Ce n'est pas parfait—certains clients ont mentionné des petits soucis de service occasionnels, et la cuisine ferme entre 15h et 17h30, donc prévoyez bien—mais pour une soirée détendue avec de la bonne nourriture et des bières fraîches, difficile de faire mieux. Si vous êtes à Hammersmith et cherchez quelque chose d'authentique sans en faire trop, Latymers est votre adresse.