Latte

Latte est devenu l'un des meilleurs endroits méconnus de Lille pour le café de spécialité. Situé rue de Roubaix, ce petit commerce à emporter n'a pas grand-chose en termes d'espace ou de places assises, mais ce qui lui manque en ambiance, il le compense largement en qualité de café. Les baristas maîtrisent clairement leur métier, extrayant des shots réguliers et proposant des boissons créatives comme leur café au sirop de rose qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans la ville.

Les options véganes sont correctes - ils proposent plusieurs laits végétaux, mais vous paierez un supplément pour les avoir. Le matcha avec lait de coco est particulièrement bon, onctueux et bien équilibré. Mon seul reproche est qu'ils ont arrêté de faire des pâtisseries véganes pour des raisons de rentabilité, donc si vous cherchez quelque chose à manger avec votre café, vous êtes mal parti. Mais pour une dose rapide et de haute qualité de caféine, cet endroit tient ses promesses à chaque fois.

Ouvert sept jours sur sept de 9h à 18h, Latte est devenu mon arrêt matinal fiable. Le personnel est sympathique et efficace, et malgré la petite surface, ils parviennent à maintenir un bon rythme même pendant les périodes chargées. Ce n'est pas l'endroit le plus photogénique de Lille, mais si vous vous souciez plus de votre café que de votre fil d'actualité, vous apprécierez ce qu'ils font ici.