
Photo prise par un curator City Insiders.
La Whiskeria est le bar à cocktails le plus récent et le plus cool de Barcelone, mais avec une touche sérieuse : plus de 1,600 whiskies alignés sur les étagères. C'est le genre d'endroit où vous pouvez siroter un Penicillin parfaitement élaboré tout en étant entouré de single malts rares d'Écosse, du Japon et d'ailleurs. L'ambiance est sophistiquée mais accessible — parfait pour les passionnés de whisky ou quiconque souhaite explorer le monde des cocktails artisanaux dans un cadre qui ressemble plus à un musée soigneusement sélectionné qu'à un bar typique.
Whisky Paradise à Barcelona
La Whiskeria se distingue dans la scène cocktail de Barcelone par sa collection incroyable de whiskies et ses boissons artisanales parfaitement élaborées. Le bar ressemble au paradis d'un amateur de whisky, avec des étagères remplies de bouteilles rares du monde entier. Le personnel s'y connaît visiblement, que vous commandiez un Old Fashioné classique ou que vous essayiez quelque chose d'audacieux comme leur Pear Highball. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, avec un éclairage tamisé et des sièges confortables qui facilitent le prolongement d'une boisson.
Ce qui distingue vraiment cet endroit, c'est l'attention portée aux détails. Les cocktails sont précis et bien équilibrés, et la carte des plats (incluant le célèbre sandwich chicken katsu) complète parfaitement les boissons. C'est le genre d'endroit où vous pouvez passer des heures à explorer la liste des whiskies, poser des questions et apprendre du personnel compétent. Que vous soyez un connaisseur de whisky ou que vous commenciez tout juste à explorer, La Whiskeria offre une expérience qui semble à la fois éducative et luxueuse.
L'emplacement sur la Carrer de les Sitges est un bon point — à l'écart des foules touristiques de La Rambla, il ressemble à un secret local. C'est parfait pour un rendez-vous romantique ou une boisson sophistiquée après le travail, et l'adhésion au club de whisky ajoute une couche supplémentaire d'exclusivité pour les habitués. Si vous êtes à Barcelone et voulez découvrir l'un des meilleurs bars de la ville, c'est celui-ci.