La Perle de l'Écailler

Si vous êtes du côté de Puteaux et que vous avez une envie d'huîtres, foncez. La Perle de l'Écailler ne fait pas dans le tape-à-l'œil : c'est une petite salle chaleureuse où Frédérique vous accueille comme si vous étiez de la famille. Les huîtres sont la pièce maîtresse — on retrouve des noms qui parlent aux amateurs, comme Gillardeau, D. Hervé ou R. Verneuil, ouvertes à la commande. Le plateau de fruits de mer à 76 € est copieux : crevettes roses de Madagascar, bulots, fines et creuses — largement de quoi se régaler à deux.

Ce qui fait la différence ici, c'est l'accueil. Plusieurs avis évoquent un vrai réconfort, et c'est exactement ça : on ne se sent pas dans un comptoir à huîtres froid et impersonnel, mais dans un vrai restaurant qui a une âme. Il y a aussi des entrées maison et des desserts pour ceux qui veulent plus que des coquillages, et même des plats terre-mer pour accompagner. Le cadre sur la Rue Voltaire est un peu en retrait des grandes brasseries de La Défense, et c'est justement ce qu'on aime — c'est l'adresse des locaux.

Avec un 4,8 sur Google, un 9,6 sur TheFork et une 3e place sur Tripadvisor à Puteaux, le bouche-à-oreille fonctionne. Pensez à réserver le week-end, la salle est petite et les habitués sont fidèles. En semaine à midi, c'est plus tranquille — l'occasion parfaite pour se poser et profiter.