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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
La Meunière
★ 4.0(1 avis)Restaurant
cosyanimétraditionnel
L'ambiance
La Meunière est le vrai deal—un bouchon centenaire qui a gardé son âme intacte tout en servant des assiettes généreuses de classiques lyonnais. Le chef Olivier Canal respecte la tradition mais n’a pas peur de s’amuser avec des touches modernes comme des nuggets de pieds de cochon ou des frites de quenelle avec de la mayonnaise au homard. Le décor rétro-chic avec des serviettes à carreaux et des tables en bois crée le cadre parfait pour un repas animé et sans chichis où vous aurez l’impression d’avoir fait irruption dans le repaire préféré d’un local.
Incontournables
- •tablier de sapeur avec sauce gribiche
- •quenelles d'escargot maison
- •tradition du petit-déjeuner mâchon
- •nuggets de pieds de cochon
Idéal pour
déjeuner lyonnais authentiquedîners de groupepetit-déjeuner traditionnel (mâchon)
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Authentique Bouchon avec une âme
La Meunière, c’est l’histoire d’un bouchon lyonnais qui a traversé le temps sans perdre son âme. Ouvert en 1921, ce lieu conserve une ambiance rétro authentique avec ses nappes à carreaux, ses tables en bois et ses murs décorés d’ustensiles anciens. Le chef Olivier Canal respecte les classiques comme le tablier de sapeur sauce gribiche, mais n’hésite pas à jouer avec les traditions, comme ses nuggets de pieds de cochon ou ses frites de quenelle au homard.
La cuisine est généreuse et pleine de goût, avec des plats qui se partagent facilement. Les quenelles d’escargot maison sont un must, tout comme la tête de veau pour les plus audacieux. La carte des vins met en avant les Côtes-du-Rhône et le Beaujolais, parfaits pour accompagner les plats riches et réconfortants. Ce n’est pas un endroit chic, mais c’est exactement ce qui le rend spécial.
Ce qui fait vraiment le charme de La Meunière, c’est l’ambiance. L’équipe de service est dynamique et chaleureuse, créant une atmosphère animée où touristes et locaux se mélangent naturellement. On repart le ventre plein, le cœur content, et déjà en train de penser à y retourner.