
Photo prise par un curator City Insiders.
La Guinguette de Neuilly est votre adresse de référence pour une cuisine de bistro classique dans un cadre détendu le long de la Seine. Le chef Gilles mise sur la fraîcheur avec des ingrédients de saison et des spécialités maison comme l'os à moelle et le croque-monsieur guinguette. La terrasse est parfaite pour les après-midi de farniente, bien que la cuisine puisse être débordée aux heures d'affluence — prévoyez en conséquence.
Une cuisine de bistro solide au bord de la Seine
La Guinguette de Neuilly propose une cuisine bistrotique traditionnelle sans prétention. Les classiques sont bien exécutés : l'os à moelle est riche et satisfaisant, le tartare de bœuf frais et bien assaisonné, l'entrecôte cuite à point avec sa sauce béarnaise. La carte change selon les saisons, ce qui maintient l'intérêt pour les habitués.
L'ambiance trouve le juste équilibre entre bistrot de quartier et restaurant correct. L'endroit est animé sans être chaotique, avec un mélange de fidèles et de familles. La terrasse le long de la Seine est agréable quand il fait beau, même si elle peut être très fréquentée le week-end. Le service est convivial et efficace, bien qu'il faille parfois attendre un peu aux heures de pointe.
Pour le prix (la plupart des plats principaux entre 20 et 30€), vous obtenez un bon rapport qualité-prix avec des ingrédients de qualité et une technique appropriée. Ce n'est pas une adresse qui vous fera voyager par l'innovation, mais c'est un choix fiable quand vous voulez une cuisine française honnête sans chichis.