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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
La Esquina del Real
★ 4.0(1 avis)Restaurant
intimeparisiend'époque
L'ambiance
Un bistro parisien niché dans un coin du plus ancien quartier de Madrid, La Esquina del Real sert une cuisine française classique depuis 1991. Avec ses piliers en pierre, ses poutres en bois, ses casseroles en cuivre et ses reliques rapportées de France, on se croirait dans une capsule temporelle — le genre d'endroit où l'on s'attarde autour d'un confit de canard et d'une tarte tatin flambée. Le foie gras maison est légendaire, la soupe à l'oignon est gratinée comme il se doit, et le Parmentier de queue de bœuf est l'un des meilleurs de la ville.
Pourquoi y aller
Cuisine de bistro français classique depuis 1991 dans un petit coin de pierre et de poutres près du Palais Royal — le foie gras maison et la tarte tatin flambée au calvados valent le détour.
Les points forts
foie gras maisonsoupe à l'oignon françaisetarte tatinsalle intime
Avant d'y aller
Réservez à l'avance — la salle est minuscule et se remplit vite, surtout le week-end et les soirs après l'opéra.
Incontournables
- •Foie gras maison
- •Parmentier de queue de bœuf
- •Tarte tatin flambée
- •Soupe à l'oignon française classique
Idéal pour
dîner romantiquedîner après l'opéralongs repas tranquilles
1 avis
City InsidersRédaction6 juillet 2026
Un coin du vieux Paris dans le vieux Madrid
Si vous cherchez un coin de Paris au cœur du Madrid des Habsbourg, La Esquina del Real est une adresse qui ne déçoit pas. Ouvert depuis 1991, ce petit bistrot à l'angle des rues Amnistía et Unión propose une cuisine française classique sans fioritures — du foie maison, du confit de canard, de la soupe à l'oignon gratinée comme il faut. La salle est petite, intime, avec ses piliers en pierre, ses poutres en bois et ses ustensiles en cuivre accrochés aux murs. Ça respire l'authenticité, pas le décor de studio. Réservez, surtout le week-end, car la place est comptée.
Le foie gras maison est la véritable star de la carte — onctueux, généreux, bien assaisonné. Le Parmentier de rabo de buey (queue de bœuf) est réconfortant à souhait, et le steak tartare est coupé au couteau avec justesse. Côté desserts, la tarte tatin flambée au calvados vaut le déplacement à elle seule. Le service est discret, sans pression, parfait pour une longue sobremesa à discuter autour d'un dernier verre.
Ce n'est pas donné, mais on paie pour la régularité et une ambiance qu'on ne trouve pas ailleurs à Madrid. Certains commentaires mentionnent que le bâtiment accuse un peu le passage du temps — c'est vrai, mais c'est aussi ce qui fait le charme du lieu. Si vous voulez une cuisine française traditionnelle servie dans un cadre qui a une histoire, foncez.