C'est le genre d'endroit qui rend la culture des tapas de Madrid légendaire. Vous commandez une boisson au prix normal — environ €2.50 pour une caña — et ensuite vous vous servez autant de tapas que vous le souhaitez parmi un assortiment de charcuteries, de fromages, de tortilla et d'autres classiques de bar. C'est un vieux mesón sans aucune prétention, et c'est exactement le but.
Commandez une caña à €2.50 et servez-vous en tapas gratuites à volonté — un vieux mesón de Madrid où la générosité règne toujours.
Allez-y plus tard dans la soirée — les avis disent que ça commence calmement mais que ça se remplit et devient vraiment animé, avec des plateaux de tapas plus garnis au fur et à mesure que la nuit avance.
Tapas à volonté pour le prix d'une bière
La Esquina de Eusebio, c'est le genre de bar qui vous rappelle pourquoi la culture des tapas madrilène est incomparable. Le concept est d'une simplicité réjouissante : vous commandez une consommation à un prix tout à fait normal — une caña à 2,50 € — et ensuite vous vous servez à volonté parmi un éventail de tapas : charcuteries, fromages, tortilla et autres classiques de comptoir. Ce n'est pas de la grande cuisine, et personne ne le prétend. C'est généreux, sans chichis, et franchement sympa.
La déco est celle d'un mesón traditionnel madrilène : bois, carreaux, et ce caractère accumulé que seule l'épreuve du temps peut donner. Les avis soulignent unanimement l'ambiance animée, surtout en fin de soirée quand les plateaux sont pleins et que le bar se remplit. Certains notent que ça peut commencer calme, mais il faut savoir patienter — l'endroit s'échauffe et l'ambiance devient vraiment festive.
La nourriture ne va pas vous renverser, mais ce n'est pas le but. Le but, c'est de boire une bière pas chère, de manger à votre faim pour rien, et de profiter d'un morceau du vieux Madrid qui se fait de plus en plus rare. Si vous faites une tournée des tapas dans le quartier de Latina, c'est un arrêt incontournable.