La Demesure est un concept de vie nocturne trois-en-un sur la Rue du Faubourg Montmartre qui vous emmène de l'heure du cocktail à la dernière danse sans jamais changer d'adresse. Commencez avec un cocktail élaboré au bar à cocktails, passez à un dîner chaleureux (le menu a été conçu par un trio de chefs dont Julien Duboué et Marcel Ravin), puis laissez-vous porter vers le club intime où la direction artistique de JoeyStarr façonne la programmation musicale. C'est ambitieux, parfois inégal, mais l'équipe sympathique fait en sorte que tout fonctionne.
Trois espaces, une adresse : bar à cocktails, dîner signé par les chefs et club intime avec JoeyStarr aux platines — la vie nocturne parisienne sans changer de lieu.
Réservez une table pour le dîner si vous souhaitez vivre l'expérience complète du bar au club — les entrées sans réservation pour le club seul plus tard dans la nuit peuvent signifier une attente à la porte.
La Demesure, c'est le genre d'endroit qui essaie de faire quelque chose de rare à Paris : te faire passer une soirée complète sans changer d'adresse. Tu commences par un cocktail au bar, tu t'installes pour dîner, et tu finis la soirée en club — le tout au 43 Rue du Faubourg Montmartre. Le concept est ambitieux et plutôt malin quand tu es en groupe. Les cocktails sont travaillés par leurs mixologues, et la carte a été pensée par un trio de chefs avec de belles signatures : Julien Duboué, Marcel Ravin et Joannes Richard.
Dans la réalité, c'est un peu plus contrasté. Avec un 3,9 sur Google pour près de 700 avis, tout le monde ne repart pas conquis. L'endroit peut vite se sentir bondé, et la transition entre les trois espaces n'est pas toujours fluide. Ce qui sauve la mise, c'est l'équipe : les avis reviennent régulièrement sur leur accueil chaleureux, leur sourire et leur attentiveness. C'est précieux quand on gère un lieu à plusieurs espaces dans le 9e. Si tu viens pour un dîner gastronomique, tu risques d'être déçu ; si tu viens pour une soirée qui démarre doucement et finit fort, tu vas passer un bon moment.
Côté club, la direction artistique de JoeyStarr donne une vraie identité à la programmation musicale — un peu plus pointue que la moyenne des clubs parisiens. C'est le genre de lieu idéal pour les soirées en groupe : anniversaires, retrouvailles, potes qui veulent enchaîner apéro, dîner et danse sans se prendre la tête à changer de lieu.