
Niché dans le Starhotels Business Palace de la Zona 6 de Milan, La Corte Bar est le genre d'adresse de jour qui fait bien chaque chose en toute discrétion — d'un espresso parfaitement extrait à 8h du matin à un aperitivo bien composé en début de soirée. L'espace est moderne et éclectique sans paraître froid, attirant un mélange de voyageurs d'affaires, de professionnels locaux et de résidents exigeants qui apprécient un bon cocktail sans chichis. Ce n'est pas renversant, mais l'établissement offre exactement ce qu'il promet avec une régularité véritable.
Un bar d'hôtel ouvert toute la journée qui sert un espresso matinal comme il faut et passe sans transition à une scène d'aperitivo de qualité le soir venu.
Allez prendre l'aperitivo vers 18h en semaine — le bar se remplit de professionnels locaux et s'anime davantage à l'approche de 19h.
La Corte Bar se niche dans le Starhotels Business Palace, via Pietro Gaggia, et c'est le genre d'endroit qui se distingue par sa régularité plutôt que par l'éclat. On peut y prendre un espresso bien serré à 8h avant une réunion, y déjeuner sur le pouce, puis revenir pour l'aperitivo vers 18h — le tout dans la même journée, sans jamais être déçu. La carte des cocktails va bien au-delà du standard des bars d'hôtel, avec des signatures qui montrent un vrai souci de la qualité.
Ce qui fait le charme de La Corte, c'est son ambiance : moderne sans être froide, professionnelle sans être rigide. L'espace, décrit comme éclectique et cosmopolite, accueille un mélange de voyageurs d'affaires, de professionnels locaux et de Milanais exigeants qui apprécient un cocktail bien fait. Le partenariat avec Eataly garantit des stuzzichini et snacks d'un niveau supérieur à ce qu'on attendrait d'un bar d'hôtel.
Ce n'est pas l'endroit le plus excitant de Milan, et il ne figurera pas dans les classements des meilleurs bars à cocktails. Mais ce n'est pas le but. La Corte est le genre de lieu où l'on revient parce qu'il tient ses promesses — une expérience 4 étoiles solide, sans surprise mais sans fausse note. Si vous êtes dans la Zona 6 et que vous cherchez un verre fiable dans un cadre agréable, c'est ici.