la copa

La Copa est l'adresse idéale pour une cuisine espagnole authentique à Potsdam, loin des pièges à touristes. La paëlla est vraiment bonne—un riz bien cuit avec une croûte socarrat parfaite, et la version aux fruits de mer regorge de produits frais. Les tapas, qui changent régulièrement, sont toujours au rendez-vous, avec des classiques comme les patatas bravas et les gambas al ajillo qui ne déçoivent jamais. Le sangria maison équilibre parfaitement fruité et alcool.

L'intimité du lieu est chaleureuse, avec un éclairage doux et une disposition qui invite à la détente. Ce n'est pas un endroit chic, mais c'est toute la beauté du lieu—on vient pour la nourriture et la compagnie, pas pour la décoration. Le service est amical et connaît bien la carte, ce qui aide si vous découvrez la cuisine espagnole.

C'est devenu mon lieu de prédilection pour des dîners décontractés entre amis ou un rendez-vous tranquille. Les portions sont généreuses et les prix raisonnables pour ce qu'on y trouve. Si vous cherchez des saveurs espagnoles authentiques sans vous rendre dans les quartiers plus touristiques de Berlin, c'est ici qu'il faut aller.