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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
La CaVe
★ 4.0(1 avis)Restaurant
bistronomiqueindustrielclientèle locale
L'ambiance
La CaVe est le spot bistronomique le plus apprécié de Montreuil, perché juste en face de l'animé Marché de Croix de Chavaux. Le chef Jim Bonche propose des classiques français raffinés dans un espace de type loft au charme industriel, tandis que la terrasse nichée parmi les arbres offre l'une des expériences de repas en plein air les plus insolites de la ville. Ne manquez pas le foie gras mi-cuit ni l'os à moelle—ce sont les plats qui font revenir les habitués.
Incontournables
- •foie gras mi-cuit au banyuls
- •os à moelle et fleur de sel
- •risotto aux truffes d'été
- •cave à vin bien fournie
Idéal pour
dîner avec accord mets et vinsdéjeuner près du marchéafterwork au bar à tapas El Pincho
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
La pépite bistronomique de Montreuil
La CaVe s'est imposé comme la référence gastronomique de Montreuil, et ce n'est pas un hasard. Chef Jim Bonche signe une bistronomie de qualité, avec des plats comme le foie gras mi-cuit au banyuls et l'os à moelle à la fleur de sel qui marquent les esprits. Le risotto à la truffe d'été et l'artichaut au parmesan sont également à ne pas manquer. La carte des vins est soignée, et la sommelière Elsa Zylka-Layen vous guidera vers le meilleur accord mets-vins.
L'endroit est tout aussi remarquable que la cuisine. Avec son décor loft et industriel, il reflète l'esprit populaire et créatif de Montreuil tout en restant élégant. Le vrai trésor, c'est la terrasse perchée parmi les arbres—un rare dans Paris qui promet des soirées magiques en été. Le service est chaleureux et compétent, sans jamais être prétentieux. Si vous cherchez une cuisine française de qualité dans un quartier souvent ignoré des touristes, c'est ici qu'il faut venir.