
Photo prise par un curator City Insiders.
La Cantine du Voyage is Nantes' favorite seasonal escape along the Loire, housed in a striking greenhouse-inspired structure that feels like a summer playground. This convivial spot has become an essential stop on the Le Voyage à Nantes cultural circuit, offering generous portions of local poulet fermier d'Ancenis with frites, vegetarian bowls, and seriously indulgent homemade desserts from pastry chef Julien Pissotte. The communal wooden tables and local wine and craft beer selection create a genuinely relaxed atmosphere where you'll find Nantais families and friends gathering for simple, quality fare.
Nantes' Best Summer Canteen
La Cantine du Voyage has earned its reputation as one of Nantes' most beloved seasonal spots, and for good reason. The setting alone is worth the trip—this greenhouse-inspired structure on the Loire banks feels like a proper escape from the city, with its rustic wooden tables arranged for communal dining. You'll find yourself drawn to the simplicity of the menu: roasted free-range chicken from nearby Ancenis, crispy frites, and a vegetarian bowl option that doesn't feel like an afterthought. The real star, though, is the dessert program overseen by Julien Pissotte, whose homemade creations range from chocolate mousse to crumble and ice cream balls that hit just the right note of indulgence.\n\nThe drinks program deserves special mention too. The bar focuses heavily on local producers, from Muscadet wines to craft beers from Nantes breweries like Little Atlantic and Les Brassés. It's the kind of place where you can order a beer, find a spot at one of the long tables, and watch the day unfold with the river nearby. Note that they don't take individual reservations, so expect to queue during peak times—but the wait feels worth it when you're seated and the food arrives.
La Cantine du Voyage s'est imposée comme une étape incontournable de l'été nantais, et ce n'est pas pour rien. Le cadre à lui seul justifie le déplacement : cette structure inspirée des serres agricoles, nichée au bord de Loire, offre une véritable échappée avec ses grandes tables en bois brut disposées pour le partage. On vient pour la simplicité du menu : du poulet fermier d'Ancenis rôti, des frites croustillantes, et un bol végétarien qui ne fait pas figure d'option secondaire. Le vrai coup de cœur, c'est cependant le programme desserts supervisé par Julien Pissotte, dont les créations maison vont de la mousse au chocolat au crumble en passant par des boules de glace qui font exactement ce qu'il faut.\n\nLa carte des boissons mérite aussi une mention spéciale. Le bar met à l'honneur les producteurs locaux, des vins de Muscadet aux bières artisanales des brasseries nantaises comme Little Atlantic et Les Brassés. C'est le genre d'endroit où l'on peut commander une bière, trouver une place à l'une des longues tables, et regarder la journée s'écouler au bord de la rivière. Attention, pas de réservation pour les particuliers, donc il faut parfois patienter aux heures de pointe—mais l'attente vaut le coup quand on est installé et que la nourriture arrive.