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La Buvette
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
La Buvette is the poster child for Paris's tiny, stylish natural wine bar scene that exploded in the 2010s. Owner Camille Fourmont turned this Lilliputian space on rue Saint-Maur into an international phenomenon, though the actual experience is simple: squeeze onto a stool at the zinc bar, order a glass of something funky from a cult vigneron, and nibble on whatever's scrawled on the mirror (usually broad beans with lemon or andouille). It's more about the vibe and the concept than a full dining experience, and yes, it's often packed with Anglophones chasing the aesthetic.
Known For
- •natural wines from cult vignerons
- •handwritten mirror menu
- •tiny zinc bar
- •andouille sausage
- •orange-zested broad beans
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
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Avis (1)
Tiny natural wine bar with big reputation
La Buvette opened in 2013 and quickly became the archetype for the wave of tiny, design-conscious natural wine bars that took over east Paris. The space is genuinely tiny—think e-cigarette shop size—with four small tables, a thin zinc bar, and a formidable wine fridge in the back. The menu is handwritten on a wall mirror and rotates, featuring highbrow nibbles like orange-zested white broad beans in olive oil, thick-cut andouille au lard, or fresh goat's cheese with black garlic and cherries.
The natural wine selection is limited but curated, with bottles from sought-after producers like Jean-Pierre Rietsch and Julien Courtois. Prices are higher than a traditional caviste, but the 8€ corkage fee means bringing your own bottle is a bargain compared to restaurant lists. The real draw here is the atmosphere: it feels like someone's impeccably designed front room, and you're invited to join the party. Be prepared to wait for a stool, as there are no reservations and the place fills up fast, especially with the international crowd that discovered it through media coverage. It closes at 10pm, so it's an early evening spot, not a late-night one.
Lire en français
Ouverte en 2013, La Buvette est devenue l'archétype de ces caves à vin naturelles minuscules et stylisées qui ont envahi l'est de Paris. L'espace est vraiment exigu, à peine plus grand qu'un magasin de cigarettes électroniques, avec quatre petites tables, un étroit comptoir en zinc et un impressionnant frigo à vin à l'arrière. Le menu, écrit à la main sur un miroir mural, change régulièrement et propose des petites assiettes raffinées comme des fèves blanches à l'orange et huile d'olive, des nubs d'andouille au lard, ou du fromage de chèvre frais à l'ail noir et aux cerises.
La sélection de vins naturels est restreinte mais soigneusement choisie, avec des bouteilles de vignerons cultes comme Jean-Pierre Rietsch ou Julien Courtois. Les prix sont plus élevés que dans une cave traditionnelle, mais les 8€ de droit de bouchon rendent l'apéro à la carte bien moins cher que dans un restaurant. L'atmosphère est le vrai atout : on se sent comme dans le salon impeccablement décoré de quelqu'un, et on vous invite à rejoindre la fête. Préparez-vous à attendre une place, pas de réservation et ça se remplit vite, surtout avec la clientèle internationale qui l'a découverte grâce à la presse. Fermée à 22h, c'est un lieu pour les apéros de début de soirée, pas pour les nuits tardives.