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L'Écaillier du Palais Royal
★ 4.0(1 avis)Restaurant
élégantfaçon clubraffiné
L'ambiance
Niché dans une maison du 17e siècle dans le quartier des antiquaires du Sablon, L'Écaillier du Palais Royal est le genre d'institution qui régale l'élite bruxelloise depuis 1967. Vous y trouverez une atmosphère de club raffinée mais confortable où l'attention se concentre entièrement sur des fruits de mer exceptionnels — pensez à de copieux plateaux d'huîtres, des crustacés frais et des préparations de poissons belges qui honorent la tradition sans être guindées. Ce n'est pas l'endroit le plus tape-à-l'œil de la ville, mais si vous recherchez des ingrédients de qualité et un service qui se souvient de votre nom, c'est votre place.
Incontournables
- •plateaux d'huîtres
- •spécialités de fruits de mer belges
- •cadre historique du 17e siècle
- •événements privés
Idéal pour
dîners d'affairesoccasions spécialesamateurs de fruits de mer
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
Une institution des fruits de mer de Bruxelles
Depuis 1967, L'Écaillier du Palais Royal est une institution bruxelloise qui ne déçoit jamais. Niché dans une maison du XVIIe siècle au cœur du quartier du Sablon, le restaurant offre une atmosphère élégante mais accueillante, plus proche d'un club privé que d'un restaurant ordinaire. La carte est simple mais exécutée avec une précision remarquable—attendez-vous à de grandes assiettes d'huîtres fraîches, de crustacés et à des préparations de poissons belges classiques qui mettent en valeur la qualité des produits.
Ce qui distingue cet établissement, c'est sa constance et son attention aux détails. Le service est attentif sans être intrusif, et la carte des vins complète parfaitement la spécialisation en fruits de mer. Bien qu'il ne soit pas l'endroit le plus branché de Bruxelles, il y a quelque chose à dire pour un lieu qui maintient ses standards depuis plus de cinq décennies. Il est particulièrement adapté aux dîners d'affaires ou aux occasions spéciales où vous souhaitez impressionner sans exagérer.
Le seul petit bémol est qu'il peut sembler un peu trop formel pour les diners décontractés, et la carte ne s'éloigne pas vraiment des préparations traditionnelles de fruits de mer. Mais si vous cherchez une qualité fiable et une atmosphère raffinée au cœur du Sablon, vous aurez du mal à trouver mieux.