
Photo prise par un curator City Insiders.
L'Ast de Sarrià is the no-frills rotisserie spot that locals in Sarrià swear by for its perfectly crispy-skinned, juicy roasted chicken. It's a tiny, unpretentious place where you can grab a whole bird or half to take home, or sit at the counter and enjoy it with their famous homemade croquetas and perfectly seasoned potatoes. Don't expect a fancy dinner here—this is about simple, delicious food done right, and it's often packed, so be prepared to wait or grab takeaway.
Affiché en ENL'Ast de Sarrià est une institution du quartier de Sarrià, ce coin calme et résidentiel de Barcelone. Dans ce petit local sans prétention, on vient pour le poulet rôti, simple et parfait. La peau est croustillante, la viande juteuse et savoureuse, et il est clair que les patrons maîtrisent l'art du rotissoir. On peut commander un poulet entier ou demi, et c'est souvent le choix des habitants pour un dîner rapide à emporter.
La carte est courte et efficace : le poulet rôti est la star, mais on trouve aussi d'excellentes croquetas maison, des pommes de terre bien assaisonnées et quelques plats traditionnels qui varient selon le jour. Le service est sympathique et efficace, même si ça peut être bondé, surtout à l'heure du déjeuner et en début de soirée. Il y a peu de places, donc la plupart des clients emportent leur commande. Si vous êtes à Sarrià et que vous cherchez un repas simple et délicieux, c'est l'endroit qu'il vous faut.