L'Archiduc

L'Archiduc, c'est l'endroit où vous sonnez à la porte, franchissez une porte tournante digne d'une banque, et atterrissez dans un décor Art Déco préservé depuis 1937. Plafonds hauts, balcon en demi-lune, piano au centre — l'endroit a une âme. On se croirait dans un roman de Simenon, et ce n'est pas un hasard si l'un de leurs cocktails signature porte son nom. La clientèle est un mélange d'architectes, d'artistes et d'habitués qui apprécient un bon cocktail dans un cadre qui ne ressemble à nul autre à Bruxelles.

Les cocktails sont sérieux — le George Simenon, le Sazerac, le Pisco Sour — et la carte des bières propose de la Gueuze et la Kriek Cantillon, ce qui ravira les amateurs. Mais attention, les prix sont salés. On paie pour le décor autant que pour le verre, et il faut l'accepter en entrant. Pour un verre en amoureux ou une soirée qui sort de l'ordinaire, ça vaut le détour.

Le vrai plus de L'Archiduc, c'est le jazz live. Tous les samedis et dimanches à 17h, les musiciens investissent la salle et l'ambiance devient magique. C'est intime, acoustique, et difficilement reproductible ailleurs à Bruxelles. Arrivez tôt le week-end pour vous placer près du piano, préparez l'addition, mais savourez — c'est l'un des bars les plus mémorables de la ville.