
Photo prise par un curator City Insiders.
Installé juste à côté du Temple of Hephaestus, Kuzina est moins un repaire caché qu'une institution grecque moderne et raffinée que les locaux fréquentent réellement pour leurs célébrations. Vous y trouverez un intérieur élégant au style industriel chic qui parvient à rester chaleureux, et la terrasse sur le toit offre l'une des plus belles vues sur le coucher de soleil à Thiseio—surtout si vous réussissez à décrocher une table en extérieur. Le menu penche vers la cuisine grecque contemporaine avec des plats comme le thon saisi et le poulpe mariné, mais c'est l'ambiance et le service qui vous donnent envie d'y revenir.
Grec moderne avec vue
Kuzina est l'un de ces établissements où la situation fait déjà la moitié du travail : s'installer sur la terrasse en voyant le Temple d'Héphaïstos s'illuminer au coucher du soleil est difficile à battre. À l'intérieur, l'espace est moderne et épuré avec une cuisine ouverte où l'on peut observer les chefs à l'œuvre. La cuisine propose une version contemporaine des classiques grecs ; le thon saisi et le poulpe mariné sont des valeurs sûres, et le personnel est vraiment sympathique sans être envahissant. C'est plus cher qu'une taverne traditionnelle, mais pour une soirée spéciale ou un dîner romantique, ça vaut le coup.
Le service est constamment bon, et la carte des vins propose de belles options grecques qui s'accordent bien avec la carte. Si vous ne pouvez pas obtenir une table en terrasse, le comptoir du chef est une excellente alternative : vous voyez l'action et évitez la foule. Ce n'est pas un endroit pour un repas rapide et décontracté, mais pour un vrai dîner où vous voulez vous sentir un peu surélevé sans être prétentieux, Kuzina fait le job.