Vous aurez l'impression d'être initié à un secret en descendant dans la cave voûtée de krypt. sur la Wasagasse — c'est le temple souterrain de la cocktail de Vienne pour les gens qui prennent leurs boissons au sérieux. Récompensé de 90 points par Falstaff, le bar mélange des arches en pierre historiques et une élégance en marbre avec un programme de cocktails qui s'oriente vers des créations infusées de légumes et sur mesure. Il attire une clientèle locale branchée qui connaît les bonnes boissons, et le service amical les fait revenir.
Descendez dans une cave voûtée sur la Wasagasse pour des cocktails notés par Falstaff dans l'un des bars souterrains les plus atmosphériques de Vienne.
Arrivez tôt le week-end si vous voulez une place au bar — il se remplit vite et le comptoir du bar est le meilleur endroit pour regarder les barmen travailler.
Le temple secret des cocktails dans la cave de Vienne
Trouver krypt., c'est déjà moitié de l'expérience : on descend dans une cave voûtée de la Wasagasse, comme au début d'une aventure secrète. Les arches en pierre et le bar en marbre lui donnent une élégance sombre et souterraine, bien loin des lounges cocktails trop lisses de Vienne. C'est le genre d'endroit où l'on s'installe, on laisse les bartenders faire leur travail, et on se laisse porter.
Le programme de cocktails est la vraie attraction. Falstaff lui a attribué 90 points, et l'équipe mise sur des créations originales aux infusions végétales, sans négliger les classiques. Il y a aussi une belle sélection de vins si les cocktails ne vous tentent pas. Le service est authentiquement chaleureux — loin de l'attitude prétentieuse qu'on pourrait craindre dans un bar primé en sous-sol. La clientèle est jeune et stylée, surtout des locaux qui s'y connaissent en boissons.
Ça se remplit en soirée, surtout le week-end. Si vous voulez une place au bar — le meilleur endroit pour observer les bartenders à l'œuvre — arrivez tôt. C'est un bar où l'on s'attarde, pas un simple arrêt rapide sur le chemin.