
Photo prise par un curator City Insiders.
Knödelwirtschaft Süd est votre adresse de référence pour la cuisine réconfortante à Neukölln, servant six variétés de boulettes bouillies dans un cadre sans prétention, éclairé aux bougies. The Knödel duo avec parmesan est incontournable, et ne sautez pas la sauce aux champignons en option — elle est pratiquement obligatoire. Pour un repas copieux, accompagnez vos boulettes du Rindergulasch ou du Kalbstafelspitz, et vérifiez toujours le plat du jour pour la variation de boulettes la plus intéressante.
La cuisine réconfortante comme il faut
Knödelwirtschaft Süd est l'endroit idéal quand on a envie d'un repas réconfortant sans chichis. L'intérieur aux bougies donne une ambiance chaleureuse et intime, loin du tumulte de Neukölln. Le menu est simple et efficace : des knödel, servis avec soin. Commencez par le duo de knödel au parmesan, mais n'hésitez pas à en commander un troisième. La sauce aux champignons, bien que présentée comme optionnelle, est indispensable.
Le point fort du restaurant, c'est la variété des knödel : au fromage, au foie, à la truffe, au lard, à la sauge, et une spécialité du jour. N'hésitez pas à tester la truffe ou la spécialité du jour. Accompagnez votre repas du Rindergulasch ou du Kalbstafelspitz pour un vrai repas allemand, et vous repartirez satisfait sans être trop rempli. Le personnel est accueillant, les prix sont raisonnables, et l'endroit a ce côté secret bien gardé que les Berlinois adorent.