
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché au cœur de la Vieille Ville de Varsovie sur Krakowskie Przedmieście, Klar est l'endroit où les cocktails artisanaux rencontrent l'âme d'un speakeasy. L'espace est minimaliste par conception — des lignes épurées et des matériaux naturels laissent les boissons occuper le devant de la scène. Vous y trouverez des barmans obsédés par les ingrédients de saison, élaborant tout, des bulles florales aux vodka sours épicés qui vous réveillent vraiment.
Cocktails artisanaux avec une âme de speakeasy
Klar est sans doute l’un des bars à cocktails les plus sous-estimés de Varsovie, et ça en dit long dans une ville où la scène bar est si dynamique. L’équipe maîtrise parfaitement son art : tout est préparé avec des ingrédients naturels et de saison, et on sent l’attention portée à chaque détail dans le verre. Ne manquez surtout pas le vodka sour aux piments, un cocktail audacieux et équilibré qui donne envie de prolonger la soirée. L’intérieur, sobre et accueillant, abrite un espace speakeasy sur réservation—idéal si vous cherchez à vous éloigner de la foule et à vous concentrer sur l’expérience cocktail.