
Photo prise par un curator City Insiders.
Kelbol est le genre de restaurant chinois à Courbevoie que les locaux recherchent vraiment quand ils veulent mieux que la habituelle commande à emporter. Ils préparent tout de zéro — nouilles, jiaozi, sauces — en utilisant de la farine fraîche et biologique, ce qui se ressent à chaque bouchée. Ce n'est pas chic, mais c'est honnête, savoureux et étonnamment raffiné pour le prix.
Authentique cuisine chinoise maison avec des ingrédients frais
Kelbol se distingue dans la scène restaurant de Courbevoie par son engagement envers l'authenticité et la qualité. Contrairement à de nombreux restaurants chinois qui utilisent des composants surgelés ou préfabriqués, Kelbol prépare tout sur place chaque jour : nouilles, raviolis, sauces — le tout avec de la farine bio et des ingrédients frais. La soupe de nouilles au bœuf est une valeur sûre, avec un bouillon riche et profondément savoureux, et des nouilles faites maison parfaitement al dente. Les jiaozi sont tout aussi impressionnants, garnis avec soin et poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
L'ambiance est moderne et accueillante, avec un intérieur stylé qui allie contemporary et cocon. Le service est amical et efficace, ce qui en fait un excellent endroit pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu. Bien que la carte des vins soit limitée, la nourriture se suffit à elle-même. Pour environ 20-30 € par personne, vous obtenez une qualité exceptionnelle pour le prix. Si vous en avez assez des plats chinois génériques à emporter, Kelbol est l'endroit où aller pour un vrai bon repas.