
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans une cour berlinoise, Katz Orange a l'allure d'un second foyer où la durabilité rencontre une cuisine réconfortante et authentique. Pionnier de la philosophie de la ferme à la table en Allemagne, le restaurant s'est forgé une réputation grâce à des ingrédients de saison provenant de fournisseurs locaux de confiance depuis plus d'une décennie. Le menu à partager, pensé pour les moments conviviaux, invite à la connexion — entre murs de briques rustiques, ambiance animée au bar et assiettes conçues pour être partagées autour d'un bon vin et d'une compagnie encore meilleure.
Une retraite conviviale pour partager une bonne nourriture
Katz Orange, c’est le genre d’endroit où l’on a envie de traîner une fois le repas terminé, autour d’un café ou d’un verre de vin. L’approche farm-to-table n’est pas un simple slogan ici : on sent le soin apporté à chaque assiette, des tomates anciennes en été aux légumes racines réconfortants en hiver. Le format familial, fait pour partager, favorise les échanges et la convivialité, idéal pour se retrouver entre amis ou fêter un moment particulier. Le service est attentif sans être envahissant, et la sélection de vins naturels est un vrai atout pour les amateurs de quelque chose d’original.
Certes, ce n’est pas parfait. La terrasse en cour peut être fraîche en bordure de saison berlinoise, et le bruit monte parfois en période de pointe ; pour une ambiance plus intime, privilégiez les heures creuses ou demandez un coin plus calme. Mais la chaleur de l’espace, la qualité des plats et l’authenticité de l’accueil en font une adresse de choix dans le quartier de Mitte.