
Photo prise par un curator City Insiders.
Kaosarn est le genre d'endroit où l'on zappe les réservations chics et où l'on se présente simplement prêt à manger. Cette institution de Brixton sert de la street food thaïlandaise authentique et percutante depuis 2011, et c'est toujours l'adresse de référence pour quiconque recherche de vraies saveurs sans prétention. Le Som Tam Thai est légendaire (il a fait partie de la liste des 100 meilleurs plats de Londres par Time Out), et le curry d'agneau vous poussera à lécher la sauce directement dans le bol. Apportez votre propre vin, attrapez une table si vous le pouvez, et attendez-vous à repartir le ventre plein et peut-être avec quelques kilos en plus.
Authentique nourriture de rue thaïlandaise à Brixton
Kaosarn à Brixton est un restaurant thaïlandais sans chichis qui fait bien plus que ce à quoi on s'attend. La nourriture est constamment excellente—des curys relevés, des salades fraîches et des plats qui ont le goût d'avoir été préparés dans un marché de rue à Bangkok. Le Som Tam Thai est un incontournable, et le curry au agneau est si bon qu'on voudrait rapporter la sauce chez soi. C'est BYOB, ce qui rend les choses abordables, et l'ambiance est animée avec une jeune clientèle locale.
Le service est assez basique—on est plus là pour être bien nourri et sortir que pour une expérience gastronomique détendue. Vous remarquerez qu'ils sont pressés de libérer les tables, donc venez avec un plan pour la suite. Mais honnêtement, c'est partie intégrante du charme. Ce n'est pas l'endroit pour un dîner romantique, c'est là où vous voulez une bonne nourriture, un bon rapport qualité-prix et un peu d'énergie. L'intérieur propre et chaleureux convient bien aux groupes ou aux visites en solo, et les options certifiées Halal le rendent accessible à tous.
Si vous êtes à Brixton et que vous avez envie de thaï authentique sans les chichis, Kaosarn fait l'affaire. Ce n'est pas raffiné, mais c'est vrai, et c'est ce qui compte.