Kami est le genre de coffee bar qui vous donne envie de déménager à Saint-Gilles. Ouvert en 2019 par Clara et Elias — un couple qui s'est rencontré à L.A., est tombé amoureux du Japon et a apporté cet esprit à Chaussée de Waterloo — c'est à la fois un espresso bar, un brew bar et une cantine, avec un jardin intérieur chaleureux qui fait toute la différence. Ils servent un café sérieux, proposent une cuisine et des pâtisseries bio de saison et soutiennent les producteurs locaux. La note de 4.8 sur Google avec près de 800 avis vous dit tout : c'est un repaire de quartier que les locaux adorent.
Un coffee bar lumineux à l'esprit japonais avec un jardin intérieur caché, des pâtisseries bio de saison et une note de 4.8 de la part de près de 800 locaux dévoués.
Les matins de week-end sont animés par la foule du brunch — arrivez avant 10h pour trouver une place dans le jardin intérieur.
Un havre de café d'inspiration japonaise avec un jardin à Saint-Gilles
Kami, c'est le coffee bar que Saint-Gilles attendait. Clara et Elias l'ont ouvert en 2019 après s'être rencontrés à L.A. et avoir eu un coup de cœur pour le Japon — "kami" désigne les divinités en japonais, un clin d'œil porte-bonheur qu'ils ont insufflé dans cet espace lumineux et chaleureux sur la Chaussée de Waterloo. C'est à la fois un bar à espresso, un brew bar et un bar à thé, et le café est pris au sérieux sans jamais devenir prétentieux. La cuisine et les pâtisseries sont saisonnières et bio, et ils soutiennent les producteurs et artisans locaux. Le jardin intérieur est une vraie pépite — un coin de verdure paisible qui vous donne envie de prolonger le moment.
Ce qui frappe vraiment, c'est le service et l'ambiance. Les avis parlent d'un endroit lumineux et accueillant, et le 4,8 sur Google avec près de 800 avis n'est pas un hasard. C'est le genre d'endroit où tu viens prendre un espresso rapide et où tu finis par rester pour le brunch. Viens pour les pâtisseries, reste pour l'atmosphère, et ne t'étonne pas si ça devient ton quartier général.