📷 2
Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Kame
★ 4.0(1 avis)Café
calmeauthentiquepréféré-des-locaux
L'ambiance
Kame est votre adresse de référence pour des bouchées japonaises authentiques à Charlottenburg, bien au-delà des habituels ramen et sushis. Le chef Toshihide Kameda apporte des décennies d'expérience du kaiseki pour créer des plats uniques comme les Oshi Sushi pressés et les Bento Boxes équilibrés qui mêlent tradition japonaise et ingrédients locaux. Le cheesecake au matcha et le melon pan sont des incontournables en dessert, ce qui en fait une halte parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause goûter. L'ambiance est calme et sans prétention, avec une priorité accordée à la qualité plutôt qu'au clinquant. C'est le genre d'endroit que les locaux connaissent et où ils reviennent sans cesse, surtout pour les options de Bento salés ou ces douces créations au matcha. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour une cuisine véritablement japonaise faite comme il faut.
Incontournables
- •Cheesecake au matcha
- •Oshi Sushi
- •Bento Box
- •Melon Pan
Idéal pour
petit-déjeunergoûter de l'après-midicafé en solo
1 avis
City InsidersRédaction2 avril 2026
Bouchées japonaises authentiques à Charlottenburg
Kame est devenu un incontournable discret de Charlottenburg pour ceux qui cherchent une vraie cuisine japonaise. L’endroit ne fait pas de bruit, mais la qualité est là. Le chef Toshihide Kameda, avec son expérience en kaiseki ryori, met un soin particulier dans des plats comme l’Oshi Sushi, dont la texture est parfaite grâce à la pression, et le Bento Box, qui allie équilibre et saveurs authentiques.
Le cheesecake au matcha est une référence parmi les habitués : onctueux, pas trop sucré, avec une vraie touche de matcha. Le melon pan est aussi à ne pas manquer, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. C’est un café de quartier, calme et accueillant, parfait pour un petit-déjeuner tranquille ou une pause gourmande.
Si vous cherchez du vrai japonais sans chichis, c’est ici qu’il faut aller. Le service est sympathique mais discret, et la carte évolue légèrement pour garder la surprise. Ce n’est pas l’endroit le plus branché de Berlin, mais c’est sans doute l’un des plus satisfaisants.