
Photo prise par un curator City Insiders.
The Imperial Arms est un gastropub du 18e siècle magnifiquement restauré à Chislehurst qui donne l'impression de faire un voyage dans le temps, tout en offrant le confort moderne auquel on s'attend. Conçu par le célèbre architecte d'intérieur Martyn Lawrence Bullard, l'espace équilibre le charme historique avec l'élégance contemporaine à travers deux bars distincts — le Library Bar et le Catherine Bar. Ce qui le distingue est la chaleur authentique du service et la qualité de la nourriture, de leurs célèbres rôtis du dimanche à leurs plateaux de fruits de mer le vendredi.
Un pub historique magnifiquement restauré avec une excellente cuisine
L'Imperial Arms est ce genre d'endroit qui vous donne envie de traîner avec votre verre bien après avoir fini votre repas. Situé sur Old Hill à Chislehurst, ce pub du 18ème siècle a été transformé en véritable gastropub sans perdre son âme historique. L'intérieur, conçu par Martyn Lawrence Bullard, trouve un équilibre parfait entre les éléments d'époque et le confort moderne—vous vous retrouverez attiré par la Library Bar pour une conversation tranquille ou la Catherine Bar pour une ambiance plus animée.
Côté cuisine, ils ont maîtrisé l'art du roast du dimanche. Le poulet rôti est constamment excellent, et si vous visitez un vendredi, le plateau de fruits de mer est à essayer absolument. La carte des vins est solide, avec une bonne sélection de bières réelles pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus fort. Le service est amical et attentif sans être envahissant, ce qui est rare de nos jours.
Le jardin clos est un vrai point fort en période plus chaude—parfait pour manger en plein air quand la météo le permet. Ce n'est pas le pub le moins cher de la ville, mais vous payez pour des ingrédients de qualité et cette touche supplémentaire d'élégance. Si vous cherchez une expérience de pub britannique authentique qui ne semble pas dépassée, c'est votre adresse.