
Photo prise par un curator City Insiders.
Höschen est ce bar berlinois rare où l'on peut réellement avoir une conversation sans crier par-dessus la musique. Cet endroit cozy sur la Dunckerstraße sert des cocktails inventifs comme le Miso Butter Old Fashioned ou le Pear & Ginger Mezcal Sour sans aucune prétention. C'est le genre d'endroit où les barmans vous guideront véritablement vers quelque chose de nouveau, et où l'éclairage chaleureux vous donne envie de rester bien après votre premier verre. Parfait pour des rendez-vous où vous voulez impressionner sans trop en faire, ou pour retrouver des amis qui apprécient les cocktails artisanaux. Le petit espace intime donne l'impression d'avoir découvert un secret, même si la note de 5.0 sur TripAdvisor est difficile à manquer. Évitez simplement la foule du week-end si vous voulez vraiment entendre votre propre voix.
Cocktails artisanaux sans prétention
Höschen est exactement ce dont la scène des cocktails berlinoise a besoin : un endroit où la qualité des boissons rencontre une véritable hospitalité, sans le prétention habituelle. Le Miso Butter Old Fashioned à lui seul vaut le déplacement, mais n'ayez pas peur de laisser les barman vous surprendre avec quelque chose hors carte. Je viens ici depuis des années, et c'est l'un des rares endroits où je peux vraiment avoir une conversation sans avoir à hausser le ton.
L'espace est petit et intime, ce qui donne l'impression d'avoir découvert un secret local. C'est parfait pour un rendez-vous où vous voulez impressionner sans trop forcer, ou pour se retrouver entre amis qui apprécient les cocktails artisanaux. Le seul bémol ? Ça bondit le week-end, alors évitez vendredi et samedi si vous voulez vraiment entendre ce que vous dites.