
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché dans une ancienne boucherie de la Wühlischstraße, Hops & Barley est l'adresse incontournable pour déguster une véritable bière artisanale à Friedrichshain. Ils brassent leurs propres productions depuis 2008, et vous y trouverez quatre bières maison rotatives ainsi qu'un cidre à la pression, dont une qui est toujours une brasserie spéciale de type IPA, Pale Ale ou Stout. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour les bières non filtrées au goût naturel et les Flammkuchen, tout en suivant les matchs de Bundesliga sur leurs grands écrans.
Hops & Barley, c'est l'adresse que les locaux fréquentent depuis des années. Une vraie brasserie artisanale dans un ancien boucher, sans chichis, juste de la bonne bière et une ambiance décontractée. Ils brassent tout sur place depuis 2008, donc vous avez des bières fraîches, non filtrées, avec du caractère. J'ai goûté leur Pilsner et leur Dunkel, tous deux corrects, même si le Pilsner est un peu trop sucré à mon goût. Le cidre est excellent, surtout s'il est naturel et trouble.
L'ambiance est conviviale, parfaite pour sortir entre amis ou se détendre après le travail. Ils diffusent les matchs de Bundesliga et de Ligue des Champions sur de grands écrans, ce qui attire les fans de foot, surtout les supporters du Borussia Mönchengladbach qui ont même leur propre espace fumeur. Les snacks sont simples mais bons—le Flammkuchen et le mélange de cacahuètes mexicaines sont sympas pour grignoter. Ce n'est pas luxueux, mais c'est authentique, et c'est ça qui compte.