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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Hello, Kristof
★ 4.0(1 avis)Café
minimalistecalmeaxé sur le café
L'ambiance
Bonjour, Kristof est votre adresse de référence pour le café de spécialité sérieux dans le quartier de Lisbon’s Misericórdia. Ils torréfient leurs propres grains et préparent avec précision — pensez aux filtrés qui ont vraiment le goût des notes d'origine qu'ils annoncent. L'intérieur minimaliste semble être une évasion tranquille de l'agitation de la ville, et le menu de brunch toute la journée (oui, même le dimanche) ramène les locaux pour les toasts à l'avocat et les pâtisseries maison.
Incontournables
- •torréfaction de café sur place
- •filtrés de spécialité
- •brunch toute la journée
- •options végétaliennes/végétariennes
Idéal pour
pauses café en solobrunch entre amistravail sur ordinateur portable
1 avis
City InsidersRédaction12 avril 2026
Sérieux café, solide brunch
Si vous cherchez un vrai café de spécialité à Lisbonne, Hello, Kristof tient ses promesses sans le côté prétentieux. Les grains sont torréfiés sur place, ce qui donne des cafés frais et intentionnés, que ce soit en espresso ou en V60. J’ai goûté des single-origin en filtre qui mettaient vraiment en valeur les notes fruitées ou florales promises—rare dans une ville où « spécialité » signifie souvent juste du lait fancy. L’espace est épuré et minimaliste, parfait pour s’installer avec un ordi ou discuter calmement autour d’un café.
La carte brunch est solide aussi. Pas révolutionnaire, mais fiable : œufs brouillés moelleux, avocat sur pain au levain, pâtisseries pas trop sucrées. Ils proposent des options véganes et végétariennes, ce qui est rafraîchissant. Ce n’est pas l’endroit le plus branché de la ville, mais c’est le genre de lieu où vous avez l’impression d’avoir découvert un secret de quartier.