Hamlet

Hamlet, c'est cette institution berlinoise rare qui est restée fidèle à elle-même depuis plus de vingt ans. Situé juste sur la Ludwigkirchplatz au cœur de Charlottenburg, c'est devenu le rendez-vous des locaux qui cherchent une cuisine fiable et bien exécutée sans le côté prétentieux. La menu navigue bien entre les traditions germano-françaises et des touches subtiles d'influences orientales—vous trouverez des classiques bien faits avec juste assez de créativité pour garder les choses intéressantes.

L'ambiance est vraiment conviviale et de quartier. Ce n'est pas une tentative d'être branché ou Instagrammable ; c'est juste un endroit solide pour prendre un repas à n'importe quelle heure de la journée. Le petit-déjeuner est correct pour un début rapide, la clientèle du déjeuner d'affaires sait ce qu'elle fait, et la scène bar du soir est un bon endroit pour se détendre avec un bon verre de vin. Le service est amical et efficace, et on sent que c'est un endroit où les habitués se sentent chez eux.

Ce n'est pas quelque chose qui vous fera exploser la tête avec une cuisine innovante, mais ça délivre constamment ce que vous attendez d'un bon bistrot de quartier. La cuisine est bien préparée, les portions sont raisonnables et les prix sont équitables pour le quartier. Si vous cherchez un endroit fiable à Charlottenburg qui semble appartenir à la communauté, Hamlet vaut le coup d'être visité.