Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Hallmann & Klee
★ 5.0(1 avis)Café
sophistiquémodernefavori-des-locaux
L'ambiance
Hallmann & Klee n'est pas votre café de quartier—c'est un restaurant sérieux étoilé Michelin niché dans l'animé Böhmischer Platz. La chef Sarah Hallmann sert une cuisine moderne et épurée qui joue bien au-dessus de sa catégorie, avec des saveurs audacieuses et des ingrédients de grande qualité. L'ambiance est discrète mais élégante, et la terrasse est un incontournable de l'été pour les locaux qui apprécient une bonne cuisine sans prétention.
Incontournables
- •pomme de terre, livèche, petit-lait
- •flétan au champagne et à la truffe
- •plat de morilles et de coquilles Saint-Jacques
- •la cuisine créative de Sarah Hallmann
Idéal pour
occasions spécialessoirée en amoureuxexpériences gastronomiques
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Hallmann & Klee est le genre d'endroit qui vous fait oublier que vous êtes dans le coin de Rixdorf à Neukölln. La chef Sarah Hallmann tient une maison rigoureuse avec une carte minimaliste en apparence mais pleine de personnalité. On commence par la pomme de terre signature, des ingrédients simples élevés à l'état d'art, puis on enchaîne sur quelque chose comme le flétan au champagne et au Périgord, une pure élégance dans l'assiette. Le service est chaleureux mais professionnel, et l'espace lui-même semble effortlessly chic sans trop forcer.
Ce n'est pas un spot où l'on vient en passant ; c'est pour quand on veut savourer chaque bouchée et apprécier le travail derrière chaque plat. La terrasse sur la Böhmischer Platz est parfaite en été, au milieu de l'animation du quartier mais en se sentant comme son propre petit monde. Les réservations sont essentielles, et il faut prévoir de la place pour la créativité qui définit chaque service.