Gramme est le genre de néo-cantine qui ne déparerait pas à Brooklyn ou Shoreditch — et c'est exactement pour ça que les Parisiens l'adorent. Pensez à des sandwichs généreusement tartinés de confiture de piment, des cookies au chocolat extra-salés, du vin nature, et un menu du déjeuner à seulement €28 pour entrée/plat/dessert. Venez pour l'ambiance décontractée du déjeuner ou un dîner tranquille avec un verre de vin nature.
Sandwichs confiture de piment, cookies extra-salés, et vin nature dans une cantine du Marais au style Brooklyn — le meilleur déjeuner de la rue des Archives.
Le déjeuner a lieu du jeudi au dimanche avec un menu €28 (E/P/D) — arrivez avant 12:30 ou après 14:00 pour éviter la foule du déjeuner dans le Marais.
Néo-cantine cool façon Brooklyn avec des sandwichs au piment doux et du vin naturel
Gramme, c'est le genre de néo-cantine qui a su s'imposer comme une valeur sûre du Marais. Le concept ? Un mélange assumé d'influences anglo-saxonnes — on se croirait presque à Brooklyn — et de savoir-faire parisien. Le midi, le menu à 28€ (entrée/plat/dessert) offre un rapport qualité-prix honnête pour le quartier. Côté assiette, les sandwichs au chili jam et les cookies ultra-salés sont devenus des incontournables que les habitués réclament. La carte s'étend aussi aux quiches, salades, soupes et bowls, de quoi satisfaire toutes les envies.
Au-delà de la table, Gramme fait aussi épicerie et traiteur : on y trouve du vin nature et des produits à emporter. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner (du jeudi au dimanche) et le dîner (du lundi au samedi), l'ambiance est animée sans être bruyante. Avec 620 avis Google et une note de 4,4, et des fans qui le qualifient de "meilleure adresse pour déjeuner rue des Archives", le lieu a clairement trouvé son public. La clientèle est jeune et branchée — locaux du Marais, freelancers et foodies de passage. Évitez le rush du midi si vous voulez manger tranquille.