Gong Oriental Attitude est l'interprétation la plus ambitieuse de Milan de la haute cuisine chinoise — un établissement répertorié au Michelin sur Corso Concordia qui aborde les dim sum et les classiques cantonais avec une sensibilité contemporaine et avant-gardiste. La salle à manger est intime et axée sur le design, et le personnel connaît vraiment le menu sur le bout des doigts, vous guidant à travers des plats qui équilibrent tradition et créativité. C'est le genre d'endroit où l'on va quand on a envie d'une cuisine chinoise qui ressemble à un événement, et non à un plat à emporter.
Un temple répertorié au Michelin de la haute cuisine chinoise où les dim sum et la morue noire se transforment en art de la gastronomie sur Corso Concordia.
Réservez à l'avance pour le dîner — le restaurant se remplit, surtout le week-end, et le menu récompense les venues en groupe pour pouvoir commander largement et partager.
Gong Oriental Attitude est l'une des adresses milanaises qui mérite vraiment sa réputation. Niché sur Corso Concordia, dans le quartier de Porta Vittoria, ce restaurant inscrit au Guide Michelin aborde la cuisine chinoise avec une ambition rare — pas celle qui enlève le plaisir, mais celle qui sublime les dim sum, le black cod et les classiques cantonais pour en faire une véritable expérience gastronomique. La salle est intime, élégante, et l'atmosphère est régulièrement qualifiée de magnifique par les clients. Le personnel connaît parfaitement la carte et vous guide avec passion à travers chaque plat.
Côté assiette, Gong ne déçoit jamais. Les dim sum sont d'une finesse remarquable, joliment dressés, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le black cod revient sans cesse dans les commentaires élogieux, et les touches contemporaines du menu évitent l'écueil du restaurant cantonais classique transplanté à Milan. Les desserts (cheesecake, semifreddo) et la carte des boissons — chardonnay, fino sherry, matcha — complètent l'expérience. Avec une note de 4,7 sur Google et plus de 1 100 avis sur TripAdvisor, le verdict est clair : c'est l'un des meilleurs restaurants chinois de Milan, et sans doute l'un des meilleurs restaurants tout court.
Réservez pour le dîner, idéalement à plusieurs pour pouvoir goûter un maximum de plats — la carte se prête parfaitement au partage. Ce n'est pas donné, mais la qualité et l'expérience valent chaque euro. Si vous cherchez une cuisine chinoise qui se vit comme un événement, voilà votre adresse.