
Photo prise par un curator City Insiders.
Pas besoin d'aller au bord de mer pour déguster de vrais fish and chips à Greenwich—rendez-vous simplement au Golden Chippy sur Greenwich High Road. Ils fritent de la morue fraîche tous les jours dans de l'huile de colza, et le résultat est croustillant, doré et vraiment satisfaisant. Évitez les pièges à touristes et prenez une boîte à emporter ici ; les portions sont généreuses, les prix sont raisonnables, et vous verrez les habitants faire la queue car ils savent ce qu'ils font. L'ambiance est sans prétention et rapide—vous venez pour la nourriture, pas pour le décor. Ils proposent des options halal sur demande et servent même des mushy peas ou de la sauce au curry si vous vous sentez aventureux. C'est le genre d'endroit qui ressemble à un secret de quartier, même s'il est là depuis assez longtemps pour s'être forgé une solide réputation.
Un authentique Fish & Chips sans prétention
Golden Chippy, c'est le genre d'établissement de poisson frit que les locaux recommandent sans hésiter. Le poisson est frais, livré chaque jour, et frit dans de l'huile de colza jusqu'à obtenir une croûte parfaite. Les portions sont généreuses et suffiront même aux plus grands faims. La boutique fonctionne à un rythme soutenu—il y a toujours une file d'attente et le personnel est occupé à faire des fournées de friture, mais l'attente en vaut la peine.
Ce n'est pas un endroit chic, et il n'y a aucune prétention ici. C'est une poissonnerie traditionnelle où l'accent est mis sur des ingrédients de qualité et une exécution solide. Que vous preniez un filet de cabillaud avec des petits pois écrasés ou optiez pour le poisson grillé, vous obtenez quelque chose de bien fait. Les prix sont raisonnables au regard de ce que vous recevez, et l'expérience à emporter est fluide. Si vous êtes à Greenwich et que vous avez envie de poisson frit authentique, c'est l'endroit où aller.