Gojo
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Tucked on a quiet stretch of Rue Aimé Collomb, Gojo is your ticket to authentic Ethiopian flavors without leaving Lyon’s 3rd arrondissement. The space feels intimate and welcoming, with warm tones and communal-style seating that encourages sharing—just like it’s done back in Addis Ababa. You’ll find hearty, spice-forward stews served over fluffy injera, perfect for diving into with your hands and swapping stories with friends.
Known For
- •homemade injera
- •shared Ethiopian platters
- •spicy lentil and meat stews
- •bissap cocktails
Best For
Location & Hours
Horaires non disponibles
Avis (1)
Authentic Ethiopian flavors in a cozy setting
Gojo brings a genuine taste of Ethiopia to Lyon’s 3rd arrondissement, and it’s one of the few places where you can truly experience the communal spirit of Ethiopian dining. The injera is made fresh in-house, soft and spongy, perfect for scooping up the rich, complex stews that define the menu. Whether you’re diving into a spicy beef tsebhi or a mild lentil misir wot, every bite feels intentional and flavorful. The atmosphere is relaxed and unpretentious, with warm lighting and simple decor that lets the food take center stage.
What sets Gojo apart is its commitment to authenticity without trying too hard. You won’t find fusion gimmicks here—just honest, home-style cooking that honors Ethiopian tradition. The bissap, a hibiscus-based drink, is a refreshing complement to the bold spices. It’s the kind of spot where you’ll leave full, satisfied, and already planning your next visit to try the dishes you skipped.
Lire en français
Caché dans un coin tranquille de la rue Aimé Collomb, Gojo est votre passeport pour une cuisine éthiopienne authentique sans quitter le 3e arrondissement de Lyon. L’ambiance y est chaleureuse et intime, avec un décor sobre et des tables conviviales qui invitent au partage, comme en Éthiopie. Vous y découvrirez des plats épicés servis sur de l’injera maison, à déguster à la main en compagnie d’amis ou de famille.
Ce qui fait le charme de Gojo, c’est son authenticité sans compromis. Pas de fusion hasardeuse ni de gimmicks, juste une cuisine traditionnelle bien exécutée. Les sauces sont riches et profondes, les épices justes, et l’injera, moelleux et légèrement acidulé, est d’une qualité rare. Le bissap, une boisson à base de hibiscus, est la touche rafraîchissante parfaite pour accompagner les saveurs intenses. C’est l’endroit idéal pour une soirée décontractée où la nourriture reste à l’honneur.