Coup de cœur
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Gojo
★ 5.0(1 avis)Restaurant
cosycommunautairesans prétention
L'ambiance
Gojo est l'adresse incontournable de Lyon pour une cuisine éthiopienne authentique sans compromis — pas de fantaisies fusion, juste de l'injera fraîche, des ragoûts profondément épicés et une atmosphère chaleureuse et communautaire qui vous fait oublier que vous êtes rue Aimé Collomb. La note de 4.9 sur Google par près de 440 avis n'est pas un coup de chance ; c'est le genre d'endroit où la cuisine parle d'elle-même et où vous repartez en planifiant déjà votre retour.
Pourquoi y aller
Injera fraîche faite maison et ragoûts éthiopiens profondément épicés servis dans un cadre chaleureux et communautaire — la saveur la plus authentique d'Addis à Lyon, sans artifices.
Les points forts
injera faite maisonragoûts authentiquesbissaprepas communautaire
Avant d'y aller
Gojo a déménagé de Bellecour au 14 rue Aimé Collomb dans le quartier de la Guillotière — vérifiez bien l'adresse avant de partir, et amenez des amis pour pouvoir commander les plats à partager.
Incontournables
- •Injera fraîche faite maison
- •Tsebhi de bœuf épicé
- •Bissap (boisson à l'hibiscus)
- •Plats à partager éthiopiens traditionnels
Idéal pour
dîners de groupeamateurs de nouvelles expériencesrepas décontractés en semaine
1 avis
City InsidersRédaction1 avril 2026
Gojo, c'est l'adresse éthiopienne de Lyon qui ne fait aucun compromis. Pas de fusion maladroite ni d'adaptation pour les palais français : ici, on mange de l'injera maison, moelleux et légèrement acidulé, sur lequel viennent se déposer des plats en sauce d'une profondeur de goût rare. Le tsebhi de bœuf épicé et le misir wot aux lentilles sont des valeurs sûres, mais le mieux reste de commander une assiette partagée et de tout goûter, à la main, comme il se doit.
Le cadre est sobre et chaleureux, sans chichis, et c'est tant mieux — la nourriture est la vraie star. Le bissap, cette boisson à base d'hibiscus, est indispensable pour équilibrer les épices. Attention, Gojo a démarragé à Bellecour mais a depuis déménagé dans le quartier de la Guillotière, au 14 rue Aimé Collomb dans le 3e. Allez avec des amis, venez affamé, et préparez-vous à repartir en réfléchissant à ce que vous commanderez la prochaine fois.