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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Giolitti
★ 4.0(1 avis)Café
historiqueélégantadapté aux touristes
L'ambiance
Giolitti n'est pas qu'un café — c'est un morceau vivant de l'histoire romaine qui sert la ville depuis 1900. Vous vous retrouverez à pénétrer dans une capsule temporelle Art Nouveau où les comptoirs en marbre d'origine, les miroirs ornés et la décoration vintage vous ramènent à la Belle Époque. La véritable attraction ? Leurs glaces et pâtisseries maison qui ont fait revenir célébrités, politiciens et locaux pendant plus d'un siècle. Évitez les pièges à touristes près du Panthéon et venez ici pour l'authentique : une glace au chocolat riche ou un tiramisù classique tout en observant les passants dans l'un des cadres les plus authentiques de Rome. L'atmosphère trouve un équilibre parfait entre grandeur historique et vie romaine quotidienne — vous y verrez de tout, des touristes prenant des photos aux locaux saisissant leur espresso du matin au comptoir. C'est le genre d'endroit où l'on peut s'attarder sur un simple café pendant des heures, ou prendre rapidement une glace à emporter. Le chocolat est légendaire (ils le fabriquent depuis 1900), et la sélection de pâtisseries change avec les saisons mais offre toujours une qualité constante. Préparez-vous simplement à la foule, surtout l'après-midi lorsque les groupes touristiques arrivent. Allez-y tôt le matin pour une expérience plus calme avec un chocolat chaud et un cornetto, ou tard le soir lorsque la foule se dissipe et que vous pouvez vraiment apprécier l'intérieur orné.
Incontournables
- •glaces maison depuis 1900
- •intérieur Art Nouveau
- •desserts au chocolat célèbres
- •apparitions de célébrités
Idéal pour
café et pâtisserie du matinexpérience touristiquedouceurs
1 avis
City InsidersRédaction12 avril 2026
Une institution romaine historique à visiter
Giolitti, c'est l'essence même d'un café historique romain. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes transporté dans une autre époque grâce à son décor Art Nouveau avec ses miroirs ornés, ses comptoirs en marbre et son charme vintage absolument magnifique. La gelato ici est vraiment exceptionnelle, faite sur place selon des méthodes traditionnelles qui n'ont pas changé depuis plus d'un siècle. Impossible de se tromper avec les saveurs au chocolat ; elles sont riches et complexes, une qualité que les gelaterias modernes atteignent rarement.
Cela dit, c'est indéniablement très fréquenté par les touristes, surtout aux heures de pointe. La foule peut être écrasante, et vous vous retrouverez souvent à vous battre pour de l'espace au comptoir. Les prix reflètent sa situation privilégiée près du Panthéon, alors attendez-vous à payer un peu plus cher que dans une gelateria de quartier. Mais pour l'expérience d'être dans un lieu qui a accueilli tout le monde, de Fellini aux célébrités d'aujourd'hui, ça vaut le coup.
Mon conseil ? Allez tôt le matin pour une expérience plus calme avec un chocolat chaud et un cornetto, ou venez en fin de soirée quand les groupes de touristes se sont dispersés. La gelato est meilleure fraîche, donc ne vous attendez pas à ce qu'elle se conserve bien si vous prévoyez de l'emporter loin de la boutique. Néanmoins, c'est l'une de ces institutions romaines emblématiques qu'il faut absolument vivre au moins une fois.